我国食品质量安全监督管理现状探析
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- 2021-04-27
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食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。2001年以来，国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度，食品质量监督管理开拓了新局面。同时．我们也要清醒地看到，食品质量安全状况仍不容乐观．需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析，以便质栓部门进一步提高食品质量监量管理时有效性。本文从宏观角度论述了目前我国食品质量安全监督管理现状，并结合现状提出加强食品科学领域的基础研究．增强消费者、食品从业与监管人员的质量与安全意识以及建立多元化的监管体系将是进一步提高我国食品质量与安全水平的重要举措。
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