中国食品安全问题的现状和原因
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- 2021-04-27
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“国以民为本,民以食为天,食以安为先”.随着我国经济的高速发展,人民物质生活水平不断提高,人民群众对食品安全的需求也日益增强.然而,在物质财富高度发达的今天,食品安全的危机却越演越烈.从食品原料的生产到食品加工过程均有影响食品安全的事情发生,既有发生在大型食品公司中的食品安全事件,例如:双汇瘦肉精事件,肯德鸡速生鸡事件,也有青岛福尔马林浸泡小银鱼事件、农贸市场鱼翅重金属超标等小型商贸企业及小型食品生产企业的食品安全事件.由此可见,我国食品安全的形势不容乐观.
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