首页 > 工程造价 >造价学术 >造价其他资料 > 五粮液和黄金酒营养及香气成分的测定
五粮液和黄金酒营养及香气成分的测定

五粮液和黄金酒营养及香气成分的测定

原价 100 积分

促销价 50 评分 4.7 积分

*温馨提示:该数据为用户自主上传分享,如有侵权请 举报联系客服处理。
报错
  • 详情
  • 2021-04-28
  • 简介
  • pdf
  • 877KB
  • 页数 4P
  • 阅读 79
  • 下载 25
通过对五粮液和黄金酒的营养成分及香气物质含量的分析,两种酒均含有17种氨基酸,总量分别为2.1×10-4g/mL和3.2×10-4g/mL;含有维生素A、B、C、D、E等12种;含有钙、镁、锌、硒等矿物质12种;含有醇类、酯类、有机酸类、羰基化合物类、缩合醛类等香气物质41种,适当饮用这两种酒有利于身体健康。

对不起,您暂无在线预览权限,如需浏览请

立即登录