高分子膜材料涂漠法保鲜荔枝的研究
- 详情
- 2021-09-10
- 简介
- 238KB
- 页数 未知
- 阅读 103
- 下载 35
本文对三种成膜剂聚乙烯醇、聚乙二醇、壳聚糖的成膜性和粘附性进行比较,对防腐剂联苯、檬酸、VC对羟基苯甲酸乙酯的抑菌防褐变作用进行考察,并用壳聚糖配制的复合保鲜剂对多酚氧化酶的活性进行测定比较,获得保鲜荔枝效果最好的壳聚糖的浓度为2%。
对不起,您暂无在线预览权限,如需浏览请
立即登录热门商品
相关推荐
高分子膜材料涂漠法保鲜荔枝的研究 238KB
高分子膜材料涂漠法保鲜荔枝的研究 184KB
高分子膜材料 28.0MB
高分子膜材料 49KB
污水处理中的高分子膜材料 1.6MB
高分子功能膜材料 23KB
第六章高分子功能膜材料 862KB
第四章高分子分离膜材料 3.5MB
浅析高分子膜材料在悬索结构建筑中的应用 680KB