第7次见面抛砖只为引玉
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- 2021-09-10
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王安忆的《比邻而居》,确实是奇文.王安忆和邻居共用一个烟囱,然后,不知是对方的烟囱出了问题,还是王安忆家的烟囱出了问题,总之,最后的结果是邻居家的烟窜进了王安忆家的厨房里,于是,就有了这样的文字:他们常炖的有猪肉、牛肉、鸡鸭,除了放花椒、八角、茴香这些常用的作料外,他们似乎还放了一些药材.这使得这些炖菜首先散发出一股辛辣的药味,然后,渐渐地,渐渐地,这股子辛辣融化为清香,一种草本性质的清香,它去除了肉的肥腻味,只剩下浓郁的蛋白质的香气.
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