隶砖茶高效液相色谱指纹图谱建立初探
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- 2021-09-10
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应用高效液相色谱法初步建立了四川黑茶中康砖茶的指纹图谱。优化了色谱条件和样品提取条件，根据平均相对保留时间、共有峰、平均相对峰面积等对色谱指纹图谱进行了分析。结果表明，当采用梯度洗脱方法，以0．3％甲酸水溶液和乙腈为流动相，柱温为35℃，检测波长为280nm，流速为1．0mL／min时康砖茶中各组分可得到较好的分离。通过对雅安市不同边销茶企业、不同生产年份的48批康砖茶样品进行分析，共确定了34个色谱峰作为共有峰。对共有峰平均相对峰面积的聚类分析表明，当临界值为15时，八家康砖茶生产企业的样品可聚为3类。48批康砖茶样品与共有模式的相似度均大于0．90。该实验为康砖茶的鉴别和质量控制提供了参考。
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