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- 2020-12-27
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江苏省苏州市地处江南水乡,1994年全市水产品总产量23.6万吨,其中淡水养殖产量18.67万吨,比1993年增8.6％,全市水产品人均年占有量已突破40公斤。 随着生活水平提高,市场对水产品品质的需求越来越高。过去一般市民难得一见的名特、优鱼类正处在迅速普及的过程中。1994年,苏州市全市特种水产品养殖产量2800吨,比1993年增121％;养殖面积14.61万亩,比1993年增40.2％。 水产品市场的需求形势使广大渔（农）民突破传统养殖模式,自觉调整养殖品种结构,大力发展特种水产品,在经济上表现的显著特点是:资金的大规模投入,走工业化、基地化、集约化养鱼的路。全市鳜鱼、加州鲈鱼、罗氏沼虾、甲鱼、珍珠、河蟹和鳗鱼等七个品种的繁育、养殖基地近60个,渔、工、贸一体化发展的水产集团企业有4家。
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