新疆葡萄树伤流液抗氧化活性及多酚含量测定
100 积分
50
评分
4.5 积分- 详情
- 2021-09-10
- 简介
pdf
- 276KB
- 页数 未知
- 阅读 105
- 下载 30
以新疆葡萄树伤流液为研究对象,用清除.OH的能力评价葡萄树伤流液的抗氧化活性,用分光光度法测定了样品对亚硝酸盐的清除率。以没食子酸为标准品,采Folin-Ciocalteu比色法测定新疆不同品种葡萄树伤流液中总多酚的含量。结果表明,除了吐鲁番的无核白、卡西克、白加克伤流液外,其余6个品种葡萄树伤流液对羟自由基的抑制率均大于90%,说明具有强的抗氧化活性。葡萄树伤流液原液清除NO2-.的范围为4.91%~25.30%之间,具有一定的清除NO2-.的能力。多酚的浓度在0～6 mg/L范围内与吸光度有良好的线性关系,不同品种葡萄树伤流液原液中总多酚的含量范围为2.64 mg/L～6.76 mg/L,该方法简便、快捷、准确、重现性好,可作为检测葡萄树伤流液中总多酚含量的一种好方法。
对不起，您暂无在线预览权限，如需浏览请
立即登录热门商品
相关推荐
新疆葡萄树伤流液抗氧化活性及多酚含量测定 276KB
新疆葡萄树伤流液蛋白含量测定及抗氧化活性研究 215KB
新疆葡萄树伤流液皂苷的含量测定 97KB
HPLC—PITC衍生法测定新疆葡萄树伤流液氨基酸含量的研究 340KB
樟树叶多酚复合抗氧化剂配方的筛选及优化 256KB
小叶榕气生根总酚酸和总黄酮含量测定及其抗氧化活性比较 185KB
地板藤根的抗氧化和抑菌活性研究 210KB
国槐叶黄酮的抗氧化活性研究 548KB
新疆紫穗槐中总黄酮的提取与含量测定 244KB
番荔枝果皮多酚提取的响应面优化法及其抗氧化研究 263KB