食品科学与工程专业实践教学改革探索
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- 2021-09-19
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在本科生大规模扩招形势下,就食品科学与工程专业人才培养进行探索。从课程内容、师资队伍、资源配制、创新项目、实训基地等方面进行改进,加强高校实践教学,培养学生的动手能力和创新能力,以适应现代食品行业对人才的需求,更好地服务于社会。
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