高职食品工程专业《食品生物化学》课程说课设计
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- 2021-09-19
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《食品生物化学》是食品工程专业的一门专业基础课。为进一步提高教学质量,深化教学改革。本文从课程性质、作用与目标,课程内容,教学设计与实施,课程实施条件与改革四个方面来介绍《食品生物化学》课程说课设计。
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