略论高校食品科学与工程专业课程群建设
100 积分
50
评分
4.4 积分- 详情
- 2021-09-19
- 简介
pdf
- 90KB
- 页数 未知
- 阅读 99
- 下载 20
课程群建设可以更好地满足学生、社会和学科发展的需要。开展课程群建设有利于打破教学资源的壁垒,实现资源的优化,删除重复和过时的内容,使得部分课程在内容和结构上得到更新,实现课程群建设的规模效应,这对有效提高教学质量和教学效果具有深远的意义。课程群的建设还缺乏理论指导,课程的整合多以教学和实验内容为主,主要是减少重复,加强农产食品贮藏加工与品质安全控制的融合,突出畜禽产品、果蔬产品、食品发酵加工等方面的特色与优势。
对不起，您暂无在线预览权限，如需浏览请
立即登录热门商品
相关推荐
略论高校食品科学与工程专业课程群建设 90KB
略论高校食品科学与工程专业课程群建设 90KB
食品科学与工程专业课程体系的探索与实践 60KB
农业院校食品科学与工程专业课程体系优化探讨 156KB
地方高校特色食品科学与工程专业建设思考 46KB
工程教育背景下地方院校食品科学与工程专业课程体系的探索与实践 89KB
食品科学与工程专业开设《食品安全学》课程的探讨 931KB
食品科学与工程专业实验课程体系的改革与创新 197KB
食品科学与工程专业实习模式创新探讨 166KB