基于应用型人才培养的“发酵工程”教学改革与实践
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- 2021-09-19
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发酵工程是生物类专业的核心课程,具有较强的实践性、工程性和综合性。在应用型人才培养模式下,该文对发酵工程教学内容、教学方法和考核方式等方面进行教学改革与实践,进一步提高发酵工程的教学质量,提高学生的实践能力和综合素质,从而实现培养应用型人才的目标。
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