实践教学在发酵工程课程中的应用
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- 2021-09-19
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发酵工程是生物工程、生物技术、食品工程等专业的一门重要专业课程。文章主要探讨了如何在发酵工程课程中,将理论教学和实践教学内容相结合、实践教学内容的实现模式,以及教学效果的评估等内容。通过在发酵工程课程强化实践教学的应用,激发了学生的学习兴趣,提高了教学质量。
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