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- 2020-12-27
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[目的]对一起食物中毒的原因进行调查分析。[方法]对中毒场所和人员进行流行病学调查及采样检验。[结果]在剩菜、餐具及病人肛拭子中检出同型蜡样芽胞杆菌。[结论]本事件是一起工地食堂因餐具、食品受蜡样芽胞杆菌污染引起的集体食物中毒。
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