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- 2021-04-27
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近年来,随着教育信息化的发展,课堂已不再是学生获取专业知识的惟一途径,其教学方法和学习手段也发生了巨大变化。在教育信息化背景下,学校从三个方面对\"发酵工程原理与技术\"课程建设进行了探索与实践。一是,从加速教师角色转变,强化教师信息素质与专业素质;二是,优化课程体系设计,培养学生学习能力;三是,构建课堂教学方法和手段,如创造质疑的教学环境,采用易于理解和扩大信息量的教学手段,实施构建知识案例教学方法,应用基于网络材料的教学方法。
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xrha2***
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