闭环全程监管打造畜产品质量安全追溯体系
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- 2021-04-27
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按照国务院关于生猪屠宰职能的重新界定,2014年11月,宿州市将生猪屠宰职能移交给农业部门。为更好的履行职责,保障畜产品质量安全,构建\"养殖—运输—屠宰—流通\"的闭环全程监管模式,使畜产品质量安全追溯体系初步形成。畜产品质量安全追溯体系,可实现对畜产品的全方位监管,建立起\"从田间到餐桌\"的安全保障,不仅能够充分维护消费者知情权,规范畜产品生产经营者行为,而且有助于监管部门监管能力的提升。
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