食品安全标准体系建设现状分析及对策研究
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- 2021-09-19
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食品安全标准是开展食品安全监管和执法的重要依据。本文首先分析了我国食品安全标准体系建设现状。然后指出了我国食品安全标准体系存在的主要问题，如标准和技术法规混为一谈；标准不完善，更新不及时，新标准滞后甚至倒退；与国际标准差距较大；存在标准不一致现象。最后对完善我国食品安全标准体系提出了一些对策建比如推进标准和技术法规的良性互动，理顺食品安全标准管理体制机制，建立食品安全标准动态更新机制，保障社会公众的知情权和参与权。
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