国内外食品安全监管模式比较
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- 2021-03-23
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陈文俊、杨青在《科技创业月刊》2009年第3期撰文,阐述了国外食品安全监管模式及其共同特点。1.整合资源实行统一监管;2.公众广泛参与,监管公开透明;3.强调食物链的全过程。目前,我国采取的是典型的多部门管理模式,按照生产、流通、消费的环节进行分段管理。这种模式本是为了分权制衡,并实现对食品的全方位监管,但在实践中出现了很多的问题,
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