关于食品质量安全诚信体系建设的探索与思考
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- 2021-04-27
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一、同题的提出食品质量安全是当前的一个突出问题。2008年爆发的\"三鹿奶粉\"含三聚氰胺有毒物质事件,导致29万余名患儿泌尿系统出现异常、5万余名患儿住院治疗、4名婴儿死亡,震惊中外。这一事件,极大地加快了我国食品安全立法的步伐。在2009年颁布实施的《食品安全法》中,关于食品安全信用和行业诚信建设的规定,成为引人注目的重点。《食品安全法》第七条规定:\"食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设。\"这是第一次以法律的形式规定了食品行业协会推动行业诚信建设的职责。《食品安全法》第七十九条规定:\"县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况;根据食品安全信用档案的记录,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。\"这也是\"食品安全信
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